小老闆故事

        人生，充滿逆境，卻也充滿了機會。最重要的是當找到目標時，積極與努力找尋任何一絲能夠成功的機會，是一個創業家必須具備的關鍵要素之一；在一次電影《海苔億萬富翁》的故事中，小主角儘管在資源、人脈、地位都處於弱勢的環境之中，還是奮力的奔向心之所嚮，踏實的往創業之路逐步邁進，這深深地觸動了當時創辦人的心，雖然還在高中這個本應無憂無慮的年紀，但他將這份悸動埋藏於心中並開始了籌備創業之路，正當尋思著從哪個方向開始自己的計畫時，家裡自製的美味泡菜給了他很大的靈感，為此也開創了未來「小老闆黃金泡菜」誕生。

        這位來自台東後山的少年創業家，雖然年紀尚輕但他能夠深刻了解到，從事食品這行的人都是要惜物愛物、腳踏實地的做事，辛苦沒有關係，但千萬不能辜負客戶每一次所給予的信賴。起初創業維艱，從小廚房開始做起，為了拓展業務及顧及品質，因應早期訂單需求的量並不會太多，以一瓶瓶自家製作的泡菜做為營運基底，主動在網路及身邊友人兜售自家產品，不斷累積了許多好評及回購，而自己也會仔細記取每一次反饋及教訓，讓下一階段的產品能夠更近乎完美。

        隨著多年下來在不忘初衷，堅持做好產品的信念驅使之下，品牌在深受大家喜愛的情況決定一步一腳印朝向更專業的食品加工廠前進，並發展專業化製程包裝。從最驕傲的黃金泡菜開始，陸續推出的黃金海帶絲、韓式泡菜等都得到高度好評，現今已成為台灣自有泡菜產業的當紅品牌，銷售版圖現已拓展至全台各地，多年來深受消費者信賴，各處皆可見到「小老闆黃金泡菜」這個新生代、令人信賴的品牌。

        自小家中經營著養雞事業，在耳濡目染之下對於食品市場有著深厚的興趣，看著家人與客戶之間以誠信合作的方式，自己也期望在未來能夠成為像他們一樣令人信賴的人。

        養雞多年的父母，為了讓消費者吃的安心、買的放心，他們堅持養雞場的雞隻皆無毒飼養，以成長期較長的放山雞作為主要飼養，雖然比一般人多了數倍辛苦，少了更高的利潤收獲，但是他們的堅信至今已成為市場上的一股清流，倆人也為了打造出健康肉品市場而努力不懈著。

        因天然無毒、不施打生長激素的養殖法讓雞肉吃起來肉質細膩且沒有腥味，雞蛋的口感上更多了一絲鮮甜，能夠確實的為消費者提供雞肉所帶來的相對營養，多年來終於受到青睞，因應現代人對於食安品質的要求，許多首次購買的顧客看完了完善的養殖環境與實際品嚐之後，真正確切地感受到飼養者的用心與誠意，而好口碑也反映在業績上，用心培育的商品終究不會被遺忘。

　    創辦人父親曾說「曾經有客人原本不愛吃雞肉的，但吃了自家生產的肉品後，便瞬間改變了自己一直以來對雞具有腥味的恐懼，連家中小朋友都愛上了呢！」。對於品牌近乎苛求的態度也在平日的養殖過程之中表露無遺，堅持不是高品質不出貨的原則以及不施打生長激素，在餵養時時便會將雞隻外表做仔細的篩選，飼料也會選擇最優質的餵養，而肉品處理的過程中，也會人工仔細檢查挑選，以足重、乾淨、新鮮做為標準，無誤後才有資格上的了消費者們的餐桌上。

        雖然工序繁複，為的就是能夠讓消費者收到最好的食品。父母們始終堅持給予消費者最公開、透明的資訊，以健康無毒為第一優先，靠著好口碑的擴散讓他的努力被看見，也因為看到了父母對於食安努力奮鬥，讓創辦人自己也絲毫不能懈怠，未來也期望將更多好的理念與品牌延續下去，成為大眾身邊最信賴的食安夥伴。