安心保證
黃金泡菜的做法 | |||
嚴選食材只堅持用最好、最時令的蔬菜,以此作為篩選善待土地所產之農作物為產品主角所以一定要選有無毒無農害的優質蔬果。 | |||
挑葉、裁切、洗滌將大白菜不適用過老有磨損的外葉挑除,緊接著將菜葉裁切成統一規格,最後在使用過濾水,控制力道仔細洗滌。 | |||
撒鹽、搓揉、脫水洗滌完成的大白菜葉緊接著均勻的撒上鹽巴,再仔細搓揉幫大白菜按摩,稍稍靜置等待大白菜出水,最後將多餘的水分進行脫水的動作。 | |||
倒入獨家醬汁、拌勻、靜置發酵洗滌完成的大白菜葉緊接著均勻的撒上鹽巴,再仔細搓揉幫大白菜按摩,稍稍靜置等待大白菜出水,最後將多餘的水分進行脫水的動作。 | |||
消毒、烘乾、裝填洗滌完成的大白菜葉緊接著均勻的撒上鹽巴,再仔細搓揉幫大白菜按摩,稍稍靜置等待大白菜出水,最後將多餘的水分進行脫水的動作。 | |||
封膜、包裝、貼標洗滌完成的大白菜葉緊接著均勻的撒上鹽巴,再仔細搓揉幫大白菜按摩,稍稍靜置等待大白菜出水,最後將多餘的水分進行脫水的動作。 |
安心的美味-符合國家食品規章
「小老闆黃金泡菜」一直在思考如何提供消費者更安心、更健康的選擇,秉持這樣的想法,在研發團隊的努力下,堅持選用天然食材及自然發酵工法,讓天然益生菌幫忙醃製泡菜,勾勒出蔬果最純樸的甘甜。商品皆通過SGS檢驗、GHP優級食品兩大認證。SGS為全世界最大的檢驗公證集團,絕對中立且極具公信力。GHP為食品良好衛生規範的簡稱,以確保食品之衛生、安全及品質一切無虞。